日檢，周查、月總結，確保師生食品安全！

     食品安全是我們生命安全的前提和基礎，關乎著我們每個人的生活質(zhì)量和生命健康！尤其在學校餐飲方面，安全問題時有發(fā)生的情況下，如何確保學生的食品安全，顯得尤為迫切。

  為確保師生的用餐安全，延安北大培文學校一直圍繞“責任落實、人員管理、采購與儲存、加工制作、環(huán)境衛(wèi)生”等指標對校園食堂進行全方位、多方面的督查，制定用餐信息公開透明、教師陪餐等制度。從本周起，學校官微在推出下周食譜的同時，也將會推出本周對飯?zhí)脵z查的每個細節(jié)，以“死磕”的精神，確保師生食品安全！

關于食材，我們只選優(yōu)質(zhì)的

食堂一周用餐留樣

不定期安全衛(wèi)生檢查

學校教師陪餐制度

   食品安全是學校師生教育教學活動開展及健康生活的保障，學校對食品安全進行專項督導檢查很有必要，要常態(tài)化。食品安全督導檢查可以從源頭上杜絕食品安全隱患，督促餐廳提高飯菜質(zhì)量與種類，讓全校師生吃好放心飯、健康飯、美味飯、滿意飯，真正打造家長放心、師生滿意的充滿愛與美味的餐廳。